Aspetto
ambra scura, colore pieno con riflessi ambrati
Aroma
Aroma fruttato con note di legno
Palato
Gusto unico di nocciole, cuoio, vaniglia, cannella, cioccolato fondente, prugne, note di miele e pepe
GENERAZIONI DI MAESTROS DE RON
Per diventare un Maestro de Ron presso Santa Teresa bisogna guadagnarselo qui a casa nostra. Ogni Maestro de Ron impara sotto l'occhio vigile e attento di un Maestro de Ron Santa Teresa. Devono acquisire diligentemente le conoscenze e le competenze; i sensi; la memoria; le ricette – da applicare in un primo momento loro stessi, e poi da tramandare alla generazione successiva.
LA TECNICA SOLERA
Tramandato di maestro in maestro, il metodo solera assicura che ogni bottiglia di Santa Teresa 1796 abbia al suo interno una parte proveniente dal primissimo barile del 1796. Questo perchè la botte originale non viene mai svuotata. Al contrario, ogni volta che una bottiglia viene riempita, la botte viene ricolmata con un rum leggermente più giovane. E ciò viene ripetuto con ogni bottiglia di Santa Teresa 1796.
Artigianalità in ogni aspetto
tutti i passaggi per realizzare Santa Teresa 1796, dallo speciale rum distillato, al Metodo Solera, al sistema di imbottigliamento, fino all'applicazione a mano della cera usata per sigillare il tappo di sughero, rendono ogni bottiglia un pezzo unico ed esclusivo.